Cómo podemos prevenir la Triquinosis?
TRIQUINOSIS: es una enfermedad producida por un parásito con forma de gusano que se encuentra alojado en los músculos de los cerdos y otros animales salvajes,como el jabalí y el puma.⠀
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Cómo podemos prevenirla?⠀⠀
- Adquirir chacinados y embutidos de empresas autorizadas en comercios habilitados⠀
- Cocinar bien la carne de cerdo y derivados (hasta que desaparezca el color rosado)⠀
- Respetar las normas para la cría de cerdos⠀
- Eliminar reses infectadas⠀
- Alimentarlos adecuadamente⠀
- Eliminar ratas de los criaderos de cerdos⠀
- Al faenar analizar una muestra de cada res
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